Во последниве години, здравата исхрана е сè поголем фокус на младите и возрасните. За да знаете која храна е добра, а која лоша, клучно е да разберете од каде доаѓа. Се смета дека лошата храна нема или има мала хранлива вредност. Нездравата храна го зголемува ризикот од дебелина, дијабетес и срцеви заболувања.

Како прво, засладените пијалоци се сметаат за опасна храна. Доколку некој ги конзумира секојдневно, потребно е постепено да го намалува внесот. Газираните и слатките пијалоци треба да заземаат минимално учество во нашите менија.

На второ место се транс мастите. Транс масните киселини се произведуваат како нуспроизвод на делумна хидрогенизација на растителните масла и при продолжено загревање на растително масло на повисоки температури. Имаат бројни негативни ефекти врз метаболизмот, особено во развојот на атеросклероза и кардиоваскуларни заболувања. Примери на храна која содржи транс масти се маргарин, колачи, хамбургери и помфрит.

Следуваат рафинирани и додадени шеќери, кои предизвикуваат дебелина и ги има во бонбоните, пченкарниот и јаворов сируп итн. Иако сите луѓе можат да имаат корист од намалувањето на внесот на шеќер, луѓето со дијабетес, висок крвен притисок и семејна историја на срцеви заболувања треба да водат посебна грижа.

Треба да се избегнуваат и заситени масти бидејќи нивното прекумерно внесување може да го зголеми нивото на LDL или штетниот холестерол. Мононатриум глутамат, еден од најраспространетите прехранбени адитиви или засилувачи на вкусот, исто така е нездрав. И конечно, рибите со висок процент на жива, како што се ајкулата, туната и сабјарката, исто така се сметаат за опасни по здравјето, пишува Marca, а пренесува Индекс.

Многумина од нас денот го започнуваат со кафе и не можат да го замислат утрото без овој топол напиток. Меѓутоа, што би се случило со нашето тело доколку на одредено време го прескокнеме овој ритуал?

Има многу добра причина зошто многу луѓе се грижат да пијат кафе наутро. Кофеинот, како најважна состојка во кафето, има стимулирачки ефект врз нашиот организам. Не буди, ни дава енергија и ја зголемува концентрацијата, поради што е многу лесно да станеме зависни од оваа супстанца.

Кафето предизвикува лачење на хормони за добро чувство

Кога кофеинот ќе влезе во вашиот крвоток, тој го започнува своето патување до мозокот, каде што го блокира инхибиторен невротрансмитер наречен аденозин. Ова предизвикува ослободување на хормони за добро чувство како што се допамин и серотонин.

Таканаречениот полуживот на кафето – времето потребно за количината на кофеин во телото да се намали за 50 проценти – е во просек околу пет часа. Колку брзо кофеинот го напушта вашиот систем зависи од многу работи, вклучувајќи ја возраста, здравјето, интеракциите со лекови и навиките на животниот стил (како што е пушењето).

Шок за системот

Затоа, не е изненадување што кога ќе ви го одземат утринското кафе, не се чувствувате само лошо затоа што вашата утринска рутина е нарушена, туку имате и физички симптоми. Како што ќе ви каже секој кој престанал да пие кафе, несаканите ефекти можат да бидат прилично забележливи и досадни.

Според истражувањето објавено во 2020 година, без утринското кафе ќе се чувствувате уморни и тромни, па дури и може да добиете главоболка.

Истражувачите откриле дека колку повеќе кофеин консумирате, толку потешко ќе биде да се откажете; дури и намалувањето на внесот на кафе на една шолја дневно предизвикува симптоми.

Симптомите на одвикнување од кафе се појавуваат 12 до 24 часа по последното внесување на кофеин и може да траат и до девет дена, пишува порталот The Healthy.

Кафето не е лошо за вашето тело

Само затоа што можете да развиете зависност од утринското кафе не значи дека не треба да уживате во него. Всушност, дури е пожелно да се продолжи со оваа навика.

Истражувањата покажаа дека пиењето кафе има многу здравствени придобивки, особено за луѓето со хронични заболувања на црниот дроб.

Една студија исто така покажа дека луѓето кои редовно пијат најмалку три шолји кафе на ден имаат помал ризик од дијабетес тип 2, бубрежни заболувања, камења во жолчката, рак (вклучувајќи меланом, леукемија и рак на простата, ендометриум, уста и црн дроб). , кардиоваскуларни болести, коронарна срцева болест и мозочен удар во споредба со луѓето кои апстинираат од кафе.

Пожелно е, се разбира, да се биде умерен. Истражувачите откриле дека здравствените придобивки од кафето се најголеми кога пиете три до четири шолји дневно.

Нутриционистот и доктор Алексеј Ковалков рече дека не е препорачливо да се консумира млеко или јогурт пред спиење.

„Подобро е да ги исфрлите сите јаглехидрати пред спиење. Исто така, не треба да земате храна од млечно потекло или која содржи млечни киселини. Ако пиете чаша млеко навечер, всушност внесувате една и пол лажичка лактоза, односно млечен шеќер, кој е поврзан со лачењето на инсулин“, истакна Ковалков.

Според него, снегулките, бавните јаглехидрати и овошјето исто така не треба да се јадат пред спиење.

Наместо тоа, вели нутриционистот, би било подобро да се јаде зеленчук и морска храна во ограничени количини.

Ковалков исто така забележува дека зеленчукот не треба термички да се обработува, бидејќи нутритивните вредности се губат при обработката.

Конзумирањето суров мед од еден цветен извор може да ја подобри контролата на шеќерот во крвта и да го намали нивото на холестерол кога се зема во контекст на здрава исхрана, според студијата објавена во Nutrition Reviews.

„Овие резултати се изненадувачки бидејќи медот содржи околу 80 проценти шеќер. Не велиме дека треба да почнете да јадете мед ако во моментов избегнувате шеќер, ова е повеќе за замена. Ако користите шеќер, сируп или друг засладувач Замената на тие шеќери со мед може да ги намали кардио-метаболните ризици“, рече во изјавата Таусиф Кан, постар истражувач кој ја водеше студијата и научен соработник во областа на нутриционистичката наука на Медицинскиот факултет Темерти во Торонто.

Истражувачите спроведоа систематски преглед и мета-анализа на 18 клинички испитувања во кои беа вклучени над 1.100 учесници за да го утврдат ефектот на медот врз срцевите и метаболичките фактори на ризик, се вели во студијата.

„Во нашата студија ги комбиниравме резултатите од сите испитувања на мед на луѓе кои ги проучуваа метаболичките болести“, рече Кан.

Консумирањето мед е поврзано со пониски нивоа на гликоза во крвта, вкупен холестерол и триглицериди. Кан објасни дека големината на намалувањето на гликозата и холестеролот е „клинички многу мала“.

„Сепак, тоа покажува дека нема штета кога станува збор за земање мед и дека малото намалување може да биде корисно и на долг рок“, објасни тој.

Кан истакна дека постои разлика помеѓу преработен и суров мед во однос на здравствените придобивки, па затоа објасни дека конвенционалната обработка на мед вклучува процедување и филтрирање, а потоа загревање за краток временски период за да се намали влагата.

Ова, вели Кан, овозможува полесна манипулација со медот, но всушност го оштетува медот, а многу од неговите биоактивни соединенија го губат својот ефект.

Тој им препорача на луѓето да размислат за додавање мед во нивната исхрана доколку „уживаат во вкусот и сакаат да додадат разновидност во нивната севкупна нутритивна исхрана“.

Тој исто така истакна дека луѓето би можеле да експериментираат со замена на шеќер со мед, но треба да имаат на ум дека медот има посладок вкус, па затоа ќе бидат потребни помали количини.

Живееме во „брзо време“ и на сите ни недостасува сон, а премалку часови сон е поврзан со зголемен ризик од периферна артериска болест (ПАД).

ПАД е честа состојба во која акумулацијата на масни наслаги во артериите го ограничува протокот на крв во мускулите на нозете.

Новото истражување спроведено на Институтот Каролинска во Стокхолм откри врска помеѓу спиењето и зголемениот ризик од периферни артериски заболувања.

“Нашата студија сугерира дека спиењето седум до осум часа навечер е добра навика за да се намали ризикот од оваа болест. Покрај тоа, проблемите со спиењето се меѓу највисоко рангираните поплаки на пациентите со периферна артериска болест”, вели авторот на студијата. , Др. Шуаи Јуан.

Во истражувањето учествувале 650.000 луѓе, а во првиот дел од студијата била спроведена опсервација која требало да ја утврди врската помеѓу времетраењето на спиењето и артериските заболувања. Вториот дел од експериментот вклучува рандомизирани контролирани испитувања кои се состојат од податоци од 608 илјади луѓе.

д-р. Јуан истакна ограничување предизвикано од опсервациската анализа со тоа што не можете да бидете сигурни дали лошите навики за спиење предизвикуваат ПАД или дали ПАД предизвикува лоши навики за спиење.

„Менделовата рандомизација е робустен метод за проценка на каузалноста и обезбедува поголема сигурност за резултатите“, додаде д-р. јуани.

Истражувањата покажаа дека луѓето кои спијат помалку од пет часа навечер имаат речиси двојно поголема веројатност да развијат ПАД, а рандомизираните контролирани испитувања го поддржаа ова откритие.

Недоволното спиење во текот на ноќта и дремењето во текот на денот претходно биле поврзани со зголемен ризик од коронарна артериска болест, која, како и ПАД, е предизвикана од затнати артерии.

Сончевата светлина е позната како најдобар природен извор на витамин Д, кој на луѓето им е потребен за одржување на здрави коски и заби и помага да се намали ризикот од остеопороза и фрактури. Сепак, постојат некои други позитивни ефекти од сончевата светлина.

Сончевата светлина произведува серотонин

Многу луѓе ќе речат дека се чувствуваат непродуктивни кога е мрачен ден, но среќни и енергични кога е сончево. Тоа е поради серотонин. Изложеноста на сончева светлина може да го подобри вашето расположение, да ги намали симптомите на депресија и анксиозност и да ги зголеми чувствата на среќа и благосостојба, пишува Klix.ba.

Сончевата светлина ни помага да спиеме

Ако некогаш сте земале мелатонин за спиење, размислете за утринското сонце. Кога луѓето се изложени на сончева светлина наутро, нивното ноќно производство на мелатонин се случува порано, а тие полесно заспиваат навечер. Изложеноста на сончева светлина помага во регулирањето на деноноќниот ритам и ја намалува несоницата.

Сончевата светлина го подобрува сексуалното и репродуктивното здравје

Без разлика дали сакате да го зголемите вашето либидо или да забремените, витаминот Д и сончевата светлина се неопходни за репродуктивното здравје. Изложеноста на ултравиолетова светлина го зголемува новиот тестостерон кај мажите, а нивото на витамин Д може да биде поврзано со нивото на јајниците и репродуктивните хормони кај жените.

Сончевата светлина го намалува воспалението

Сончевата светлина има антиинфламаторно дејство врз телото, што може да помогне да се намали ризикот од хронични воспалителни болести како што се артритис и астма. Редовното изложување на сончева светлина е поврзано со помал ризик од кардиоваскуларни болести и дијабетес.

Сончевата светлина подобрува одредени состојби на кожата

Бидејќи сончевата светлина го намалува целокупното воспаление, сончевата светлина исто така може да помогне да се намали воспалението на површината на кожата, како што се состојби како псоријаза, егзема или акни. Витаминот Д произведен со изложување на сончева светлина помага да се промовира способноста на кожата да заздравува.

Постојат многу фактори кои влијаат на вашиот метаболизам, вклучувајќи го квалитетот и количината на спиење што го добивате, колку вежбате, стресот и исхраната. Исто така, како прв и најважен оброк во денот, појадокот е особено одговорен за започнување на вашиот метаболизам. Затоа, обрнете внимание на најчестите навики за време на појадокот кои го забавуваат вашиот метаболизам.

Не внесувате доволно протеини

Луѓето често јадат ѓеврек за појадок, но за жал тоа не содржи доволно протеини. Доколку не внесувате доволно протеини во текот на денот, кој започнува со појадок, тоа не е добро за вашиот метаболизам. За почеток, протеинот може да ви помогне да бидете сити што може да придонесе за губење или одржување на тежината.

Прескокнување на појадокот

„Иако многу луѓе мислат дека прескокнувањето на појадокот е подобро за метаболизмот, тоа не е точно. Според прегледот објавен во списанието Nutrients, прескокнувањето на појадокот го нарушува телесниот ритам за кој е познато дека негативно влијае на метаболизмот и целокупното здравје.

Земање „лесен“ појадок

Многу луѓе мислат дека треба да јадат нешто лесно за појадок и да ги зачуваат своите калории за остатокот од денот. Наместо тоа, целта е да го забрзате вашиот метаболизам со јадење повеќе храна наутро, а потоа постојано да додавате мали количини храна за полесно да согорувате калории во текот на денот.

Првото нешто што го јаде е слатко

Докажано е дека додадениот шеќер, особено во форма на слатки пијалоци, го забавува метаболизмот. Во една студија објавена во European Journal for Clinical Nutrition, откриено е дека учесниците кои се сметале за прекумерна тежина и консумирале големи количини на зашеќерени пијалоци доживеале пад на метаболизмот.

Заборавате да се хидрирате

Друга нездрава навика за појадок за вашиот метаболизам е да заборавите да се хидрирате наутро. На вашето тело му треба вода за да функционира, па кога сте дехидрирани, метаболизмот се забавува.

Јадете само јаглехидрати

Иако на вашето тело му се потребни јаглехидрати за енергија, тие не треба да се јадат без протеини. Тие често може да го зголемат шеќерот во крвта, што предизвикува негово опаѓање подоцна. Кога шеќерот во крвта ќе ви опадне, често имате желба за повеќе шеќер, а консумирањето шеќер го забавува метаболизмот.

Советите кои многумина ги игнорираат, бидејќи најмногу сакаат брзи резултати кога станува збор за слабеење, всушност носат долгорочни придобивки кога станува збор за слабеење.

Поединци кои губат околу еден до два килограми неделно имаат многу поголема веројатност да ја задржат својата нова здрава тежина.

Користете помали чинии

Самиот чин на префрлување на помал сад ќе ги намали калориите и порциите без да се чувствувате лишени од оброк. Важно е само да се држите до еден дел од чинијата.

Движете се повеќе во текот на денот

Голем акцент е ставен на планираното вежбање кое вклучува одење во теретана или да се занимавате со одреден спорт, но вашите секојдневни движења исто така имаат големо влијание врз слабеењето. Не заборавајте да го движите телото во текот на денот со одење, истегнување или одење по скалите наместо со лифт.

Водете дневник за вашите секојдневни активности

Запишувањето на вашите мисли, напредок, внесување храна и навики може да ве направи посвесни за време на вашето патување за слабеење. Плус, ве држи на пат да ги постигнете вашите цели.

Обидете се да имате квалитетен сон

Недостатокот на сон ја зголемува желбата и го отежнува придржувањето до вашите цели за калории. Не го скратувајте спиењето за да имате време да вежбате наутро. Најдобро е прво да му дадете приоритет на спиењето и да се вклопите во вежбање кога можете. Цел на најмалку седум до осум часа сон секоја ноќ за најдобри резултати.

Уживајте во уживањето рано наутро

Кога ќе си дозволите да уживате во омиленото уживање порано во текот на денот, тоа ја намалува желбата за тоа во текот на ноќта. Ако си негирате слатко кога навистина го сакате, таа желба се зголемува и поголема е веројатноста дека ќе се прејадете во доцните вечерни часови.

Повеќе од две третини од Британците имаат проблеми со несоница, а причината за тоа можеби е љубовта кон зачинетата храна, кофеинот и алкохолот, покажа истражувањето на компанијата Симба Слип.

Бананите, бадемите, медот, житариците и мисирка се намирници кои се пожелни за консумирање пред спиење. Иако важат за храна која ја зголемува енергијата, бананите се богати со магнезиум кој ги опушта мускулите, а содржат и серотонин и мелатонин кои го поттикнуваат спиењето.

Од друга страна, познати како извор на здрави масти, бадемите помагаат во намалувањето на функцијата на мускулите и нервите додека го одржуваат срцевиот ритам, пишува Independent.

Само една кафена лажичка мед е доволна за да се стимулира ослободувањето на мелатонин во мозокот, кој помага при опуштање.

Житариците се исто така многу добри бидејќи го стимулираат производството на инсулин и природно го зголемуваат шеќерот во крвта. Еден од најпознатите извори на триптофан е мисирка, која исто така е одличен извор на протеини и ќе направи да се чувствувате сити, па нема да се разбудите гладни во текот на ноќта.

Важно е да се напомене дека има храна и пијалоци кои дефинитивно треба да се избегнуваат пред спиење. Иако чаша вино или друг алкохолен пијалок може да ви помогне да дремете, алкохолот всушност ве спречува да заспиете.

Зачинетата храна исто така не е добра идеја пред спиење. Покрај варењето, чили пиперките содржат капсаицин, кој го отежнува регулирањето на температурата, што го нарушува мирниот сон.

Масната храна исто така тешко се вари и може да предизвика металоиди и да го наруши биолошкиот ритам. И, конечно, избегнувајте кофеин пред спиење бидејќи ефектите од кофеинот можете да ги почувствувате неколку часа по консумирањето.

Промените во телесната тежина се вообичаени на крајот и почетокот на годината кога почесто јадеме слатки и уживаме во празничната трпеза. Меѓутоа, ако тоа се случи во други делови од годината, а не сте ја промениле исхраната, тоа може да биде причина за загриженост и показател за болест.

Зголемувањето на телесната тежина во повеќето случаи е резултат на прејадување или недоволна физичка активност. Но, има и ситуации кога не ги менувате вашите навики, а вашата телесна тежина се зголемува. Иако може да биде фрустрирачки и збунувачки, треба да знаете дека понекогаш диетата воопшто не е виновна.

Ако се здебелите два или повеќе килограми за неколку недели или дури денови, време е да обрнете внимание на тоа.

Постојат неколку вообичаени причини за нагло зголемување на телесната тежина.

Јадете премногу сол

Конзумирањето натриум предизвикува задржување на водата во телото. Водата има тежина и волумен. Така, ако јадете големи количини солена храна неколку дена по ред, може наеднаш да се здебелите.

Храната во рестораните, особено брзата храна, обично е полна со натриум, како и некои намирници што ги јадеме дома, како леб, сендвичи, филета и сувомеснати производи.

Не внесувате доволно калиум

Да, важно е да се ограничи внесот на сол, но тоа не е единствената важна хранлива материја кога станува збор за тежината на водата. Додека натриумот помага во одржување на нивото на меѓуклеточната течност, калиумот им помага на мускулите да работат и го регулира крвниот притисок.

Дневната препорачана количина на калиум за возрасни е 4,7 грама. Зголемувањето на телесната тежина во повеќето случаи е резултат на прејадување или недоволна физичка активност. Но, има и ситуации кога не ги менувате вашите навики, а вашата телесна тежина се зголемува. Иако може да биде фрустрирачки и збунувачки, треба да знаете дека понекогаш диетата воопшто не е виновна.

Земате нов лек

Постојат многу лекови кои можат да предизвикаат зголемување на телесната тежина. Тие се одговорни за до 15 проценти од случаите на дебелина.

Најчести виновници за зголемување на телесната тежина се лековите за депресија и лековите за срце, но исто така и лекови за спиење, лекови против болки, дури и некои антихистаминици, како и стероиди и лекови или додатоци кои го зголемуваат тестостеронот.

Ако зголемувањето на телесната тежина предизвикува загриженост, контактирајте го вашиот лекар што ви препишува за да ја прилагодите вашата терапија.

Вие земате диуретици

Диуретиците се земаат од медицински причини, а кога ќе се променат или прекинат може да дојде до зголемување на телесната тежина.

Јадете повеќе отколку што мислите

Ако постојано го зголемувате внесот на калории за месец или два, може да се здебелите два до пет килограми. Ако јадете само 500 калории повеќе неделно, тоа ќе влијае на вашата фигура со текот на времето.

Обидете се да водите дневник за храна или да броите калории и брзо ќе сфатите колку всушност јадете без воопшто да го сфатите тоа.

Почнавте диета богата со јаглехидрати

Ако ја промените исхраната и почнете да јадете повеќе јаглехидрати, промената на вагата е неизбежна. Јаглехидратите се депонираат во нашите мускули и црниот дроб како гликоген. Секој грам гликоген содржи околу три грама вода, што значи дека чинија тестенини ќе наталожи дополнителна вода во нашите ткива.

Сепак, имајте на ум дека јаглехидратите се важни, па затоа не треба целосно да го ограничувате нивниот внес.

Неодамна изгубивте тежина

Би било убаво изгубените килограми да останат изгубени засекогаш, но често се јавува јо-јо ефектот. Сите килограми што ќе успеете да ги изгубите со строга диета веројатно ќе се вратат веднаш штом ќе се откажете од специјалната диета.

Имате ендокрино нарушување

Приближно секој петти возрасен има хипотироидизам, односно неактивна тироидна жлезда. Иако оваа состојба е многу почеста кај жените, таа ги погодува и мажите и може да предизвика зголемување на телесната тежина.

Други хормонални нарушувања како Кушинговата болест, исто така, може да предизвикаат зголемување на телесната тежина. Ако, и покрај зголемувањето на телесната тежина, се чувствувате уморни, слаби, имате главоболки, имате проблеми со размислувањето или сте депресивни или раздразливи, контактирајте со вашиот лекар за совет.

Имате друга хронична состојба или болест

Наглото зголемување на телесната тежина може да биде предизвикано и од бубрезите кои не работат правилно, па не исфрлате доволно течност од телото.

„Тоа може да биде затоа што вашето срце не пумпа доволно силно, бубрезите ви откажуваат или имате заболување на црниот дроб што предизвикува истекување на течност во вашиот екстрацелуларен простор“.