Мислите дека немате причина да се грижите за вашиот црн дроб затоа што не консумирате често алкохол? Но, дали сте слушнале за безалкохолни масни заболувања на црниот дроб?

Црниот дроб е вториот најголем орган во телото (по кожата) кој тивко работи напорно за да ве одржи во живот. Веројатно знаете дека неговата примарна функција е да ги отстранува токсините од телото, но исто така ги обработува хранливите материи од храната, ја филтрира крвта, ги метаболизира лековите што ги земате, произведува хемикалии кои помагаат во згрутчување на крвта, произведува жолчка и помага во регулирање на шеќерот во крвта.

Ќе признаете дека е многу работа. И затоа вашиот црн дроб секако заслужува малку повеќе внимание отколку што добива, а за него заслужува и редовна доза од најздравите плодови.

Безалкохолниот масен црн дроб не е поврзан со консумирањето алкохол, како што сугерира неговото име, но се карактеризира со воспаление на црниот дроб што може да доведе до истото оштетување предизвикано од прекумерно консумирање алкохол, односно цироза на црниот дроб.

Безалкохолното масно заболување на црниот дроб е предизвикано од вишокот маснотии. Имено, масни наслаги се формираат во црниот дроб, најчесто како резултат на дебелина, покачен шеќер во крвта или покачено ниво на триглицериди.

„Две боровинки имаат најголема концентрација на антоцијани, природниот пигмент кој им ја дава таа прекрасна синкава боја. Податоците покажуваат дека антоцијаните можат да го спречат оксидативниот стрес кој може да се појави во црниот дроб и на тој начин да го намалат воспалението на црниот дроб“, објаснува д-р Лорен Манакер, нутриционист и автор на „The First Time Mom’s Pregnancy Cookbook“.

Антоцијаните обично се наоѓаат во кората на црвено, виолетово и сино овошје, зеленчук и житарки. Истражувањата покажаа дека нивниот удел е пропорционален на интензитетот на бојата. Значи, боровинки, капини, малини, брусница и јагоди се добри извори на антиоксиданси. И колку е поинтензивна бојата, толку подобро бидејќи укажува на поголема количина на антиоксиданси. Но, Лорен предупредува дека тоа не значи дека треба да јадете џиновски сад полн со боровинки.

„Јадењето премногу овошје доведува до внесување на премногу фруктоза, што може да има негативен ефект врз црниот дроб“, вели Манакер, додавајќи дека порцијата со разумна големина е секогаш најдобриот избор.

Новинарите во Саудиска Арабија веруваат дека боровинките еден ден би можеле да станат терапија за заболување на црниот дроб поврзано со стареењето, врз основа на нивното истражување кај старите глувци кои биле дебели и имале маркери за метаболичко заболување и дисфункција на црниот дроб. Откако четири недели биле хранети со екстракт од боровинка, црниот дроб на глувците значително се подобрил, пишува živim.hr.