Целта на многу експерти и компании денес е да го анализираат искуството на стогодишниците ширум светот со цел да дознаат повеќе за начинот на живот кој им помогнал да го продолжат нивниот животен век и да достигнат старост. Затоа работата, физичката активност, психичката состојба и секако исхраната на најстарите жители на планетата се под лупа.
Истражувачите откриле дека овие навики, како и нивото на стрес и социо-економскиот статус, играат улога во тоа колку долго живеат рекордерите. Жан Луиз Калман се смета за водечки стогодишник во светот. Французинката е позната по тоа што има 122 години и е единствената личност во историјата над 120 години.
Жана Луиз отсекогаш била мистериозна дама. Таа почина во 1997 година на 123-годишна возраст, што беше официјален рекорд. Кога мадам Калман ја прашале која е тајната на нејзината долговечност, таа одговорила дека тоа е чоколадо, порта вино и маслиново масло.
Овој одговор не треба да не чуди, особено ако се земе предвид дека многу стогодишници, концентрирани во таканаречените „сини зони“ во светот, редовно консумираат црвено вино и маслиново масло. Покрај овие две намирници, има уште седум други кои се многу популарни. Всушност, некои студии потврдуваат дека екстра девственото маслиново масло го намалува крвниот притисок, помага во контрола на телесната тежина, го намалува воспалението и го спречува развојот на кардиоваскуларни болести.
Црвеното вино и темното чоколадо исто така содржат моќни антиоксиданси кои, кога се консумираат во умерени количини, можат да помогнат во подобрувањето на целокупното здравје. Нискиот стрес е веројатно важен фактор. Мадам Калман имала среќа да живее начин на живот на богата жена со ниски нивоа на стрес во текот на нејзините 122 години. Таа никогаш не работела со полно работно време, па лесно може да се каже дека била изложена на многу помал притисок од просечниот човек.
Но, и покрај нејзиниот привилегиран начин на живот, Жан Луиз беше склона да станува рано. Бидејќи не била принудена многу да работи, таа можела да се занимава со хоби – вклучително и доста активни: тенис, пливање и возење велосипед. Познато е и дека свирела клавир, имала остар ум и силна смисла за хумор.
