Category: Струмичка кујна

Запознајте ја старата струмичка кујна: Една поинаква приказна за Чалбурот

Манџите од овој тип денес можеби изгледаат чудно, но испадна дека нашите добро знаеле што прават. Повеќе →

Превкусни колачиња за современите струмички домаќинки

Се што прави баба ми е најубаво на свет, па така и овие едноставни колачиња кои секоја домаќинка може лесно и експерсно да ги подготви: Повеќе →

Запознајте ја старата струмичка кујна – Млеченик

Млеченикот е еден од рецептите кои ни ја прават струмичката кујна толку посебна и прекрасна.

Повеќе →

Запознајте ја старата струмичка кујна – СЛАТКО ОД ПОРТОКАЛИ

Во дамнешни времиња, слаткото било симбол за многу нешта. Повеќе →

Запознајте ја старата струмичка кујна – ДРОБ САРМА

Еве еден од специјалитетите за Прочка, најчест на струмичката трпеза, покрај јагнешките тави… Повеќе →

Италјански лазањи со мелено месо на струмички начин

Немате идеја што да зготвите за ручек? Сте пробале ли италјански лазањи на струмички начин? Лазањите се највкусни ако се подготват дома. Богат фил од мелено месо и домати, топли листови тестенини за лазањи, бешамел сос и кога сето тоа ќе се запече, на вас ви останува само да седнете удобно на столчето и да уживате во вкусот на убавата Италија. Повеќе →

Струмичка кујна – слатко од модри сливи

Оваа слатко за многумина е едно од најубавите струмички слатка. Повеќе →

Стара струмичка кујна – Сарма од штавељ или блитва

Потешко се прави сармата од таквата блитва, ако е во врела вода, останува пластична, ако зоврие, отиде. Затоа треба да се внимава.
Сармата од штавељ ја има неколку вида, а се прави и само посна, со ориз.
Значи со мелено месо и ориз, потоа полиена сарма, со јајца и кисело млеко и само со кисело млеко… Повеќе →

Сарма од пресна зелка – Струмичка кујна

Оваа сарма е со дојранско потекло, ја прават сите што го имаат истото потекло во Струмица…За многу Струмичани денес, гледам е непозната, посебно сосот, па да ја сочуваме и неа од заборавот. Повеќе →

Струмички рецепти – Задушен ориз

Рецептот е многу едноставе и старно сепак си бара искуство, да не се превари оризот, но и да не остане жив.

Повеќе →